Vegetarianismo → Quais são os Benefícios?
Já pensou em uma dieta vegetariana? Mude seus hábitos alimentares agora e melhore sua qualidade de vida. Seja amigo dos animais.
Os vegetarianos têm muitas razões para escolher a dieta sem carne.
Algumas religiões exigem ou incentivam uma dieta vegetariana, como o jainismo, o hinduísmo e budismo.
Já outras pessoas evitam a carne por se preocuparem com a saúde ou com os custos ambientais dos animais.
Outro benefício de uma dieta vegetariana é o seu custo. A carne é cara, e abrir mão dela pode ter um impacto positivo no orçamento.
Conheça mais sobre os impactos e motivos do vegetarianismo, a partir do conteúdo abaixo.
O bem-estar animal
Muitos vegetarianos desistem da carne porque não concordam com a matança excessiva dos animais.
Alguns são defensores dos animais e creem que eles também possuem o direito de viver.
Eles argumentam que matar um animal, assim como matar um humano, só é justificável se for a única maneira de sobreviver.
Então como os seres humanos conseguem sobreviver com uma dieta sem carne, eles afirmam que matar animais para comer não é o certo.
Para outros vegetarianos éticos, o maior problema moral da carne não é a matança, mas sim o sofrimento deles nas fazendas industriais.
Benefícios ambientais
Fazendas industriais não são apenas difíceis para os animais, mas para o meio ambiente também.
Resíduos dessas fazendas produzem escoamento nocivo que polui a terra e a água.
Então quando não são mantidos adequadamente, os criadouros podem trazer doenças perigosas aos animais.
No entanto, tirando essa causa, outros impactos ambientais também podem ser provocados.
Para cuidar de animais é necessário de muita água e energia, assim como muito espaço para a criação.
Isso significa que quanto mais carne houver em sua dieta, mais recursos naturais estará tirando da natureza.
Portanto, escolher cortar ou reduzir a carne na alimentação, ajuda o planeta em diversos aspectos.
Benefícios para a saúde
De acordo com um estudo publicado no Journal of American Nutrition e Dietetics, a maioria das pessoas consomem muita gordura saturada e deixam outras vitaminas de lado.
E com a dieta vegetariana, as pessoas podem usufruir mais dessas vitaminas, comendo frutas, verduras e grãos integrais.
Contudo, pesquisas mostram que os vegetarianos possuem mais saúde do que os carnívoros, podendo ter os seguintes benefícios:
- Pressão arterial baixa;
- Menor índice de massa corporal;
- Taxas mais baixas de diabetes tipo 2;
- Menor risco de morte por doença cardíaca;
- Níveis mais baixos de LDL (colesterol ruim);
- Menores probabilidades de contrair algum tipo de câncer.
Substituindo a carne por grãos integrais, frutas, verduras, nozes e produtos de soja (como o tofu), provavelmente você obterá mais nutrientes no corpo e reduzirá o risco de doenças.
Benefícios financeiros
Outra vantagem de ser vegetariano é a economia que pode ser gerada com o regime a longo prazo.
Todo mundo reclama do preço da carne hoje em dia, mas ela sempre foi bem mais cara do que as verduras e legumes.
Então, dentre todas as vantagens já citadas, podemos incluir a estabilidade financeira.
O único problema do vegetarianismo, seria o controle e jejum de carne, pois nascemos comendo e assim nos acostumamos.
Mas será que com tantos benefícios, o pequeno sacrifício inicial do regime não valeria a pena?